全体的な食べやすさを重要視しています

ことぶき屋の献立、お気づきの方も多いと思いますが、実はレパートリーがものすごく少ないのです。

オーソドックスな主菜をはじめ、副菜に関しては、和え物・酢の物（サラダ）・煮炊きもの（和食の基本）。しかもその種類もすごく少ない。

では、それはなぜなのかというと？

お弁当の全体的な食べやすさを最重要視しているからです。

どれだけレパートリーを増やしても飽きる時は飽きる。それなら出来るだけ生野菜を使って正統派なもので勝負する。

それが当店のお弁当なのです。