ピーマン、南瓜、きゅうり、茄子。それ以外にも、最近は県内産含む生の野菜が美味しいです。
彩溢れる夏野菜なので、仕込みをしている光景も華やか。
調理方法はかなりシンプルですが、Simple is Best. なんだかんだ一番飽きがこないし食べやすい。
逆に、あまり気のてらった味付けにすると、どうしても食べ残しがあり食べもの屋としてそれはちょっと悲しいわけでございます(泣)。
ことぶき屋のお弁当、明日はピーマンの天ぷらです。
つまみ食いしようとする心を抑えられるよう、鍛錬してまいりたいと思います(笑)
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