当店、主菜の付け合わせとして毎日登場するキャベツの千切り。彩り目的なのはもちろんのこと、キャベツが持つその働きにも注目しております。
実は、揚げ物との相性は抜群で、一緒に食べることで脂肪分の吸収を抑える働きがあるわけで。ただの飾り物でないことは明白なのです。
おかげさまで、当店のお客様はキャベツをきれいに食べてくださっている方がほとんどで(返ってきたお弁当容器を拝見するのがわたくしの日課)。
キャベツ自身も付合わせ冥利に尽きていることと思います(笑)
ちなみに、当店キャベツの千切りは毎朝カットしておりますので毎日新鮮な状態のものをお届けしております。
前日の残りを使うことはございませんので安心してお召し上がりくださいませ！
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