旬を食らっておけば間違いない

なんとうれしいお知らせ！市場ではちらほらブロッコリーが出始めているようです。

お弁当に使える価格になるまではもうしばらく掛かりそうですが、今年もお弁当の副菜として大活躍してくれそうな予感がしております。

ちなみに、当店では冷凍野菜をほぼ使わない(ほぼ2種類のみ)ため、ブロッコリーが食べられるのも旬の季節のみ。現在頻繁に登場しているサツマイモも然り。

なぜなら旬を食すことで健康が保たれると信じているからです(マジで！)なにより美味しい。

人の身体も正直であり、暑い夏はナスやキュウリやピーマンが恋しくなる。

寒い冬は、芋や大根・白菜なんかが恋しくなるわけで。

人も自然の一部と考えるのなら、旬を食らっておけば間違いない。

それこそがことぶき屋の弁当道なり。

みなさま、どうぞお楽しみに！