若鶏の唐揚げ、週一見直し!? 厨房通信 2025.01.082025.04.04 令和7年2週目の営業に突入するわけですが。 「週一メニューの若鶏の唐揚げ」 今年は少しばかりこれを見直してみたいと考えております。(さっそく今週は唐揚げを献立に組んでおりません) 当店ことぶき屋の独断と偏見で恐縮ですが、今よりもさらに満足していただくためにはどうすればいいか? 日替わりの弁当屋としての宿命を乗り越えるべく、今年ことぶき屋の厨房ではいくつかの挑戦を企てております。 どうか皆さまがた、キビしい声援お待ちしております!
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