ことぶき屋からのお知らせ

G.W(ゴールデン・ウィーク)の営業日程について

お休みなどでご注文数量が大きく変動する場合には、予めお伝えいただくと本当に非常に助かります
厨房通信

子供をもつ親になって分かったこと

思い返せば子供時代(特に高校生のとき)・・・ 毎朝早くから起きて作ってくれていた母の愛情たっぷり弁当。
厨房通信

飽きるとは一体なのか?

「春休みは毎日(手づくり)チキンカツ弁当がいい!」
厨房通信

ご利用される方のためになるものは何か?

当メニュー表のメモ(コメント)欄に時折いただくコメント。特に献立に関することは、ことぶき屋の厨房を担う者としてしっかり目を通しております。
プライベート

失敗することが怖くなった!?

昭和59年生まれのわたくしは今年で41歳になります。
厨房通信

さらにソースづくりを極めたいとする欲望

ことぶき屋の厨房、今年の目標は「主菜をより際立たせるためのソースづくり」です。
経営

考え方を変えることが出来れば実は簡単!?

正月が明けて早や2週目の営業も終わろうとしているわけですが。 「キャベツ一玉600円!」
厨房通信

若鶏の唐揚げ、週一見直し!?

令和7年2週目の営業に突入するわけですが。 「週一メニューの若鶏の唐揚げ」
ことぶき屋からのお知らせ

新年のご挨拶

新年明けましておめでとうございます。
厨房通信

ことぶき屋の厨房、今年1年間の振り返り

今年1年間の献立を振り返ると、とにかくバリエーションの少なさが目立ちます(笑)