若鶏の唐揚げ

厨房通信

若鶏の唐揚げ、週一見直し!?

令和7年2週目の営業に突入するわけですが。 「週一メニューの若鶏の唐揚げ」
厨房通信

なんとかできる体制を整えました!

今週のお品書きをご覧になってお気づきの方もいるかと思いますが・・・
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毎週金曜日は唐揚げDAY!

お気づきの方もいるかもしれませんが、現在ことぶき屋では毎週金曜日を唐揚げDAYとしております。
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黒コショウに加えて白コショウもブレンド

鶏の唐揚げと一口に言っても非常に奥が深い食べ物で、人それぞれに好みの味が違うから面白いものです。
ことぶき屋からのお知らせ

唐揚げの中に異物混入がありました

「若鶏の唐揚げから金属のようなものが出てきました」
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ことぶき屋さんの唐揚げはにんにく使ってますか?

「ことぶき屋さんの唐揚げはニンニク使ってますか?」 たまにいただくご質問ですが。現在ことぶき屋では、ニンニクなどの香りが強い食材・調味料は使わないようにしています。
厨房通信

明日は唐揚げDAY

長~い連休、G.Wが開けて早や2日。若干身体の動きがなまっている最中、明日は週一唐揚げDAYです。
経営

一般的な給食弁当とは離れたところで

本日の主菜は松山鶏むね肉の唐揚げ。