弁当屋のブログ 豚しゃぶは大釜でゆがくから美味いんです! 本日の主菜はおろし豚しゃぶ。 当店ことぶき屋の豚しゃぶは大釜でゆがくのですが、今日は当店の豚しゃぶについて少しだけご紹介。 2024.05.09 弁当屋のブログ
弁当屋のブログ 「料理が好き」を仕事にしている立場として考えてみたこと 最近、「好きを仕事に」という言葉をよく聞くようになりましたが。 おかげさまでわたくしは「弁当づくり(料理)が好き」と言っても差し支えない方だと思います。プライベートでも普通に料理を楽しんでおります。 2024.05.04 弁当屋のブログ
弁当屋のブログ 仕事とは何かが明確になってから変化したこと G.W真っ只なかということで、今日は少しまじめなお話し。 「仕事」というものについてお話ししたいと思います。 2024.05.03 弁当屋のブログ
ことぶき屋からのお知らせ 5月7日以降のお弁当価格について 日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。お弁当で楽しませることぶき屋-責任者の清水と申します。 お弁当づくりの姿勢を改め始めて早やもう2ヵ月を迎えようとしておりますが、満足のほどはいかがでしょうか。 「前(前の味付け)のほうが良かっ... 2024.04.20 ことぶき屋からのお知らせ